Najlepsza oliwa z oliwek extra virgin - RANKING

Oliwa z oliwek-jak wybrać najlepszą?

Oliwa z oliwek- jak wybrać najlepszą, to nie lada wyzwanie.

Oliwa uznawana jest za największe dobrodziejstwo kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości oliwy z oliwek.

Ten żółtego i zielonego koloru płyn ceniony jest z uwagi na bogactwo znajdujących się w oliwie jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, Omega-6, Omega-3, polifenoli czy witamin, takich jak: A, B, C, E, D i K. Oliwa z oliwek znalazła wielu entuzjastów nie tylko z terenów Morza Śródziemnego. Posiada niezwykły, intensywny smak i aromat, podkreślające delikatny smak przyrządzanych z jej użyciem potraw, np. sałatek, sosów czy makaronów. Oliwa premium wykorzystywana jest do dań podawanych na zimno. Właściwości oliwy z oliwek sprawiają, że również nadaje się do smażenia.

Na półkach sklepowych dostępne są różne rodzaje oliw. Różnią się ceną, ale i jakością.

Do wyboru mamy extra virgin - oliwę z oliwek pierwszego tłoczenia (najlepszą), oliwę virgin czy też różne mieszanki oliw.

Na co zwrócić uwagę? Jaka jest najlepsza oliwa z oliwek?

1.      Etykiety. Wiele informacji znajduje się na etykietach. Producent powinien zawrzeć informacje na temat rodzaju oliwy (szukamy napisu oliwa z oliwek extra vergine lub oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia), informacji o tym, czy oliwa jest mieszanką rożnych oliw (unikamy tego), czy też posiada certyfikaty jakości DOP/PDO wskazujące na jej oryginalne pochodzenie i zastosowany proces produkcji oraz informacje na temat otrzymanych przez oliwę nagród jakości np. w międzynarodowych rankingach oliw. Często również można odszukać oceny cech sensorycznych, takich jak pikantny, owocowy lub gorzki smak, oraz informacji o pochodzeniu z ekologicznych upraw.

2.      Proces produkcji oliwy. Dobra oliwa z oliwek extra virgin zawdzięcza swoje właściwości kilku czynnikom.

- Ogromnej dbałości o drzewka oliwne i zbiory oliwek.

- Czasowi i sposobie zbierania owoców, które zapewniają nienaruszony stan i dojrzałość pozyskanych oliwek i soku z oliwek.

- Szybkiemu procesowi tłoczenia i niskiej temperaturze. Oliwa produkowana jest w możliwie najkrótszym czasie.

3.      Producent.  Tradycja wytwarzania oliwy z oliwek jest przekazywana z pokolenia na pokolenie wraz z miłością do drzewek, rosnących w gajach oliwnych. Z takich owoców drzewa oliwnego, uzyskiwane są najlepsze zbiory, a bezpośrednio z oliwek wytwarzana jest doskonała oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (tłoczenia na zimno). Producenci na wielką skalę, często produkują oliwy będące mieszanką różnych odmian oliwek gorszej jakości. Najbardziej cenieni na rynku producenci włoskiej oliwy z oliwek, portugalskiej oliwy z oliwek, hiszpańskiej oliwy z oliwek oraz greckiej oliwy z oliwek.  

4.      Kwasowość oliwy. Kwasowość oliwy jest jednym z parametrów jakościowych. Kwasowość nie odnosi się do smaku oliwy. Im niższa zawartość kwasów tym lepszą oliwę otrzymujemy. Najwyższej jakości oliwy typu premium nie przekraczają kwasowości na poziomie 0,3 %. W naszym sklepie dostępne są dobre oliwy z oliwek o najniższej kwasowości nawet na poziomie nie przekraczającym 0,14 % czyli ekstremalnie niskim, świadczącym o ich niezwykłej jakości.

Rankingi najznakomitszych oliw z oliwek extra virgin na świecie.

Kolejnym, bardzo ważnym wyznacznikiem kategorii oliwy z oliwek są wyniki międzynarodowych konkursach. Oceny oliw dokonywane są na podstawie wnikliwej analizy najlepszych specjalistów.

Do jednych z najbardziej prestiżowych i rygorystycznych międzynarodowych konkursów zalicza się WORD’S BEST OLIVE OILS, ŚWIATOWY RANKING EVOO oraz NYIOOC WORD OLIVE OIL COMPETITION.

Na szczególną uwagę zasługuje ranking World's Best Olive Oils, który jest stricte non-profit, w przeciwieństwie do innych rankingów. WBOO to niezależna, wiodąca ekspercka firma, której celem jest wyłącznie opublikowanie kompleksowego i obiektywnego rankingu. Firma przygotowuje zestawienie na podstawie wyników wszystkich najważniejszych międzynarodowych konkursów oliwy. Tutaj link do oryginalnej strony WBOO.

Oliwy nagradzane w ramach tych konkursów zaliczamy do najbardziej cenionych i poszukiwanych przez konsumentów wysokiej jakości oliw (w tym ekologicznych oliw z oliwek) na świecie ze względu na ich jakość oraz walory smakowe.

Jeżeli chcesz zaznać rozkoszy ich smaku, zapraszamy do naszego sklepu internetowego, gdzie dostępne są oliwy nagradzane w międzynarodowych rankingach (w tym ranking top 5):

·      oliwa extra virgin Rincon de la Subbetica uznana jako nr 1 na świecie wg WORD’S BEST OLIVE OILS 2021/22 i nr 1 w światowym EVOO, a  firma Almazaras jest najlepszym producentem na świecie.

·      oliwa extra virgin Parqueoliva - Serie Oro numer 8 na liście oliw WORD’S BEST OLIVE OILS oraz nr 6 wg EVOO

·      oliwa extra virgin Alma Arbequino, ta hiszpańska oliwa z oliwek została sklasyfikowana na 36 miejscu najwybitniejszych oliw świata wg WORD’S BEST OLIVE OILS

·      oliwa extra virgin Knolive Epicure numer 8 na świecie wg klasyfikacji oliw WORD’S BEST OLIVE OILS oraz numer 4 na liście oliw wg EVOO

·      oliwa extra virgin Casa De Santo Amaro Prestige kilkadziesiąt międzynarodowych wyróżnień( Japonia, Grecja, Niemcy, USA) w 2022 otrzymała złoty medal na światowym konkursie NYIOOC

·      oliwa extra virgin Casa De Santo Amaro Praemium kilkadziesiąt międzynarodowych wyróżnień( Japonia, Grecja, Niemcy, USA) w 2022 otrzymała srebrny medal na światowym konkursie NYIOOC

·      organiczna oliwa extra virgin Caixeiro Signature seria limitowana, każda butelka jest oznaczona indywidualnym numerem. Wielokrotnie nagradzana w ostatnich latach (Niemcy, Japonia , USA) w 2022 otrzymała srebrny medal na światowym konkursie NYIOOC

 Kiedy już znajdziesz swoją wymarzoną oliwę, warto zwrócić uwagę na proces prezentacji oliwy w sklepie. Oliwa z oliwek „nie lubi” ekspozycji na światło, Z tego też względu konfekcjonowana jest w ciemnych butelkach lub opakowaniach minimalizujących wpływ światła. Na półkach hipermarketów często spotykamy dobrej jakości oliwy z oliwek mocno naświetlone, co znacznie zmniejsza ich jakość. Dlatego świetnym rozwiązaniem są zakupy w sklepie internetowym, gdzie mamy pewność, że oliwa czeka na swojego odbiorcę w zaciemnionym miejscu. Nasz nowoczesny magazyn klasy A+ ma kontrolowaną temperaturę, przez co oliwy nie tracą swych cennych właściwości zdrowotnych i smakowych.

Zajrzyj do naszego sklepu!

Oliva extra virgin - najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia to nasza pasja, którą celebrujemy każdego dnia.

 

Powiązane produkty

ALMAZARAS de la SUBBETICA  - RINCON DE LA SUBBETICA DOP BIO OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN, 500ML
Obecnie brak na stanie
Oliwa z oliwek

ALMAZARAS de la SUBBETICA - RINCON DE LA SUBBETICA DOP BIO OLIWA Z OLIWEK EXTRA...

Almazaras de la Subbética
8423397141965
98,00 zł
Oliwa z oliwek extra virgin Hiszpańska Najlepsza oliwa świata. Blisko 400 międzynarodowych nagród. Numer 1 na świecie wg rankingu World’s Best Olive Oils. Nie ma wątpliwości: Rincón de la Subbética to bezdyskusyjny mistrz – najlepsza z najlepszych oliw, absolutne arcydzieło smaku i zapachu. Wyjątkowość Rincón de la Subbética to efekt m.in. ekstremalnie...
Almazaras de la Subbetica

ALMAZARAS de la SUBBETICA -PARQUEOLIVA PRIEGO DE CORDOBA PDO OLIWA Z OLIWEK EXTRA...

Almazaras de la Subbética
8423397141545
166,00 zł
Oliwa z oliwek 5l Hiszpańska Oliva EXTRA VIRGIN Parqueoliva PDO Priego De Cordoba to Idealny wybór dla tych, którzy   szukają doskonałej oliwy. Doskonale wyważona dzięki harmonii aromatów i smaków. Od powstania oliwy Parqueoliva zaczęła się historia firmy Almazaras, jednego z najlepszych i najbardziej znanych producentów na świecie.  W 2021 roku firma...
Parqueoliva Oro oliwa z oliwek 3l
Obecnie brak na stanie
Almazaras de la Subbetica

ALMAZARAS de la SUBBETICA -PARQUEOLIVA SERIE ORO DOP OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN, 3 LITRY

Almazaras de la Subbética
8423397142313
239,00 zł
Oliwa z oliwek 3 litry Hiszpańska Rozkosz dla zmysłów. Parqueoliva Serie Oro to prawdziwa perła. Idealne połączenie odmiany Picuda i Hojiblanca tworzące jedną z najlepszych i najzdrowszych oliw na świecie. W naszej ofercie dostępna jest również ta sama oliwa w szklanej butelce 500ml. DOSKONAŁA JAKOŚĆ! W 2021 roku firma Almazaras de la Subbetica...
ALMAZARAS de la SUBBETICA -PARQUEOLIVA SERIE ORO OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN
  • -15%
Oliwa z oliwek

ALMAZARAS de la SUBBETICA -PARQUEOLIVA SERIE ORO DOP OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN, 500ML

Almazaras de la Subbética
8423397142061
67,15 zł 79,00 zł
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin 0,5l Klejnot wśród oliw. Idealne połączenie nietuzinkowo dobranych, uzupełniających się walorami oliwek Picuda i Hojiblanca, selekcjonowanych wyłącznie na samym początku zbiorów, aby stworzyć jedną z najlepszych oliw świata – numer 6 na liście World’s Best Olive Oils. Prawdziwa rozkosz dla zmysłów. Pełna...
CASA DE SANTO AMARO PRAEMIUM DOP/PDO OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 500ML
  • -20%
46,40 zł 58,00 zł
Portugalska oliwa z oliwek Casa de Santo Amaro Oliwa z oliwek extra virgin Praemium jest produktem ekskluzywnym, dzięki któremu przygotowywane potrawy nabiorą wytwornego smaku. Uzyskiwana naturalnymi metodami, w rodzinnej firmie Casa de Santo Amaro, która powstała 1687 roku w Mirandelii w północnej części Portugalii. 8 pokoleniowa tradycja,...
66,00 zł
Portugalska oliwa z oliwek Casa de Santo Amaro Prestige Portugalska firma Casa de Santo Amaro powstała w 1687 roku w regionie Trás-Os-Montes i obecnie na terenie posiadłości rośnie około 30.000 drzew oliwnych. Proces produkcji oliwy z oliwek na wszystkich etapach (od uprawy drzew oliwnych, poprzez proces tłoczenia, kończąc na butelkowaniu) odbywa się na...
knolive epicur oliwa z oliwek extra virgin 500 ml
Obecnie brak na stanie
Knolive

KNOLIVE EPICUR OLIWA EXTRA VIRGIN 500ML

Knolive
8437014530254
89,00 zł
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin knolive 500 ml Najważniejsza jest jakość. Rodzaj, miejsce pochodzenia oliwek i sposób ich tłoczenia to kluczowe aspekty przekładające się finalnie na jakość i smak oliwy.  Oliwa hiszpańska klasy Premium - Epicur jest od 5 lat uznawana za jedną z najlepszych oliw na świecie wg specjalistycznych rankingów EVOOWR i...

Komentarze (0)

Brak komentarzy w tym momencie.
Najnowsze wpisy
Produkt dodany do listy życzeń
Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć