Biała herbata uważana jest za najsmaczniejszą z dostępnych na rynku rodzajów herbat. Jej smak jest pełny wyrazu, a przy tym delikatny i przywodzący na myśl kwiaty. Jest doskonałym uzupełnieniem posiłków, dobrze smakuje również bez dodatków. Biała herbata jest mniej znana niż zielona, ale jej właściwości zdrowotne są tak samo szerokie – warto więc zainteresować się jej dobroczynnym działaniem.
Biała herbata Cosmai – uprawa
Biała herbata jest delikatniejsza w smaku niż jej zielona i czarna kuzynka. Efekt ten osiąga się dzięki zbieraniu najmłodszych listków i pąków z herbacianych krzewów i przeznaczanie ich właśnie na białą herbatę. Doskonały smak biała herbata Cosmai zawdzięcza też procesowi przetwarzania – liście i pąki podlegają jedynie suszeniu. Regionem produkującym najlepszą białą herbatę są Chiny, a dokładniej prowincja Fujian.
Biała herbata Cosmai – działanie
Biała herbata wyróżnia się nie tylko niepowtarzalnym smakiem, ale ma również działanie zdrowotne. Napar z liści białej herbaty wpływa korzystnie na wygląd skóry i pomaga jej w regeneracji. Obniża też ciśnienie krwi oraz reguluje poziom insuliny i glukozy w organizmie. Biała herbata Cosmai sprawdzi się w stanach obniżonej odporności, pozwoli wzmocnić organizm i zwalczy nawet ukryte stany zapalne.
Biała herbata
Filiżanka pysznej herbaty z rana każdemu poprawia humor, dzięki niej z siłą i energią można rozpocząć dzień. Wszyscy znamy już herbatę czarną, zieloną, czerwoną, ale warto poznać jeszcze jeden rodzaj herbaty – białą. Śmiało można powiedzieć, że jest luksusowym rodzajem herbaty, a jej dostępność się rozpowszechnia. Posiada szereg dobroczynnych właściwości dla naszego zdrowia, dlatego coraz więcej ludzi po nią sięga.
Ten wspaniały aromat i unikalny smak, a do tego to, że wpływa korzystnie na nasz organizm sprawia, iż herbata biała uznana została za najzdrowszy napój świata. Od innych rodzajów herbat odróżnia ją sposób produkcji. Biała herbata powstaje poprzez zbieranie wiosną pąków liściowych z krzewów o nazwie Camellia sinesis. Zbiera się je wczesną wiosną, by zdążyć przed porą słoneczną kiedy to zaczęły by produkować chlorofil. Brak słońca doprowadza do tego, że liście więdną, nie zyskują zielonego koloru, dzięki czemu możemy uzyskać herbatę białą. Pąki poddaje się obróbce termicznej, a następnie suszeniu. Ogrzewa się je parą wodną, by zneutralizować znajdujące się w nich enzymy.
Właściwości białej herbaty i jej cena
Biała herbata w przeciwieństwie do innych rodzajów herbat nie jest poddawana wielu procesom przetwarzania, dzięki czemu zyskuje niepowtarzalny smak. Cechuje ją jak najwyższa jakość, a z kolei to przekłada się na cenę. Cóż, za jakość trzeba płacić. Zarówno czarna jak i zielona herbata znana jest z zawartości antyoksydantów, jednak to biała posiada ich najwięcej.
Biała herbata a kofeina
Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami, a w związku z tym przed wieloma chorobami nowotworowymi. Bogactwo antyoksydantów sprawia, że znalazła zastosowanie w kosmetyce. Wykorzystuje się ją do pielęgnacji skóry, chroni ją przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. W swoim składzie zawiera spore ilości kofeiny, dlatego niektórzy stosują ją jako zamiennik kawy. Jako, że zawarta w niej kofeina działa pobudzająco na organizm to chętnie jest stosowana przez pracowników biurowych, ale nie tylko. Skutecznie pobudza do działania, dzięki czemu pracownicy mogą uzyskiwać lepsze wyniki pracy. Napary te skutecznie wzmacniają układ odpornościowy, a do tego uznawane są za świetny środek pielęgnacyjny. Pijąc je regularnie skutecznie pomogą w odchudzaniu, to świetna wiadomość dla osób chcących zrzucić parę kilogramów.
Działanie białej herbaty
Biała herbata dzięki zawartości witaminy C usuwa zmęczenie oraz redukuje stres no i oczywiście wzmacnia odporność. Picie naparu obniża ciśnienie krwi, pomaga uporać się z problemem nadciśnienia. Osoby mające problemy ze schorzeniami przyzębia albo dziąseł powinny jak najszybciej sięgnąć po białą herbatę. Związki zawarte w naparze wzmacniają zęby oraz dziąsła, pomagają zachować dłuższą biel zębów oraz zapobiegają próchnicy.
Okazuje się, że picie tego nadzwyczajnego naparu wzmacnia kości, w przypadku osteoporozy bądź zapalenia stawów wskazane jest włączenie do swojego menu białej herbaty. Picie jej sprawia, że reguluje się poziom cholesterolu oraz wzmacnia układ krążenia. Jak widać herbata biała wywiera korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu, dlatego jak najbardziej powinna zagościć na stałe w naszych domach.
