Bez kawy trudno wyobrazić sobie rozpoczęcie dnia. Kawa premium szybko pobudza i dodaje energii do działania, dlatego chętnie pijemy ją zarówno w pracy, jak i w domu. Dobrej jakości kawa powinna być oryginalna, najlepiej we włoskim stylu – nie od dziś bowiem wiadomo, że Włosi to jedni z najlepszych baristów na świecie. Kawa włoska wyróżnia się bogactwem smaku i aromatu, który staje się wyczuwalny tuż po otwarciu opakowania i towarzyszy nam aż do ostatniego łyka gotowej kawy.
Ekskluzywna kawa z Włoch i nie tylko
Kawa ziarnista, którą oferujemy, pochodzi wprost z plantacji w Brazylii, Meksyku, Tanzanii i Indiach. Najwyższej jakości ziarna o intensywnym zapachu gwarantują doskonały smak od pierwszej do ostatniej kropli. Ale idealna kawa to nie tylko ta w ziarnach. Na uwagę zasługuje również włoska kawa w kapsułkach. Jest prosta do przygotowania, a ekspresy służące do jej parzenia nie zajmują dużo miejsca i dodatkowo mają nowoczesny design. Dzięki przygotowywaniu kawy w kapsułkach oszczędzamy czas, ten sposób sprawdza się więc podczas domowych poranków, gdzie każda sekunda jest cenna, a także w biurach i firmach.
Włoska kawa premium – dla koneserów
W naszej ofercie posiadamy również kawę speciality coffee. Nazwa ta oznacza: kawa premium i odnosi się do każdej kawy, która w skali 100 - punktowej przyznawanej przez profesjonalnego degustatora osiągnie minimalny wynik 80 punktów. Główną cechą, jaką charakteryzuje się ekskluzywna kawa, jest miejsce zbiorów ziaren, czyli położenie plantacji na odpowiedniej wysokości, doskonała gleba oraz warunki klimatyczne. Również zbiór następuje w ściśle określonym czasie. Dzięki dbałości o wszelkie szczegóły otrzymujemy kawę niesamowitą w smaku i o idealnej konsystencji.
Kawa Cosmai - włoska kawa do biura i domu
Kawowiec – z niego właśnie uzyskuje się ziarna kawy, jest to wiecznie zielony krzew i drzewo, wyróżnić można jego wiele gatunków. Z tych nasion właśnie chętnie parzymy i pijemy ten doskonały napój. Dobra kawa powinna być oryginalna, najlepiej włoska, w końcu Włosi są najlepszymi baristami na świecie. Kawa Cosmai wyróżnia się niebywałym smakiem i aromatem. Dobrą kawę można rozpoznać już po otwarciu opakowania, z niego powinien wydobywać się wyrazisty aromat. Dostępnych jest kilka rodzajów kaw: ziarniste, mielone, a także w kapsułkach do Nespresso. Każdy koneser smaków zakocha się w aromacie tej kawy. Kawa bez wątpienia jest nieodłącznym elementem życia codziennego, nikt nie wyobraża sobie zacząć dnia bez filiżanki tego gorącego napoju. To dzięki niemu stajemy się pobudzeni i nabieramy więcej sił oraz energii do pracy.
Jak powstaje kawa
Aby uzyskać gotowy napój do picia, najpierw ziarna kawy muszą przejść pewien proces, a więc zerwane ziarna kawowca rozrzuca się na specjalnych matach na słońcu, a samo suszenie trwa 3 tygodnie, następnie usuwa się resztki owocni, a pozostają jedynie ziarna. Inną metodą obróbki to pozbawienie ziaren miąższu, ziarna umieszcza się w wodzie i przez jeden dzień poddaje fermentacji. Później spłukuje się warstwę ochronną i pozbawia się otoczki pergaminowej, wydobywając zielone ziarenko. Następnie w obu przypadkach musi nastąpić palenie kawy w temperaturze 200-300 stopni przez 15 minut, w celu wydobycia walorów smakowych.
Jak kawa działa na organizm
Jak wiadomo głównym zadaniem kawy jest pobudzenie człowieka i popchnięcie do działania, a to wszystko dzięki zawartej w niej kofeinie. To ona powoduje, że będąc zmęczeni, a mimo to, gdy mamy dużo pracy stajemy się pełni energii i sił witalnych, powodując, że możemy cieszyć się większą wydajnością w pracy. Kofeina ma także inne właściwości, jest alkaloidem, a więc ma działanie analeptyczne na organizm, pobudza przemianę materii, układ nerwowy i oddechowy. W medycynie stosowana jest w połączeniu z benzoesanem sodu, tworząc sól kompleksową, wykorzystywaną w zaburzeniach ośrodkowego układu nerwowego, a także zaburzeń układu krążenia, spowodowanego niskim ciśnieniem krwi, a wiadomo przecież, że kofeina je podnosi. W przypadkach migreny także świetnie się sprawdza. Kofeina stanowi składnik wielu leków i środków homeopatycznych, jest bardzo rozpowszechniona jako środek spożywczy na całym świecie, dodawana jest do napojów energetycznych, coli, a także do tabletek musujących poprawiających koncentrację. Co tu dużo mówić, kawa jest bardzo pożytecznym napojem, bez niego ciężko jest wyobrazić sobie życie. Poprawia funkcjonowanie naszego organizmu, usuwa znużenie oraz poprawia koncentrację i sprawność myślenia. Codzienne picie jednej filiżanki kawy pozytywnie wpływa na nasz organizm, dlatego warto włączyć ją do jadłospisu.
