Olio Guglielmi to rodzinna marka związana z Apulią, jednym z najważniejszych regionów włoskiego oliwnictwa. Od ponad 70 lat kolejne pokolenia rodziny opiekują się miejscowymi gajami i rozwijają produkcję oliwy extra virgin. Cały proces, od uprawy drzew po tłoczenie owoców, pozostaje ściśle związany z miejscem pochodzenia. Owoce pochodzą z należących do marki gajów, a ich szybkie tłoczenie pozwala zachować świeży aromat i charakter poszczególnych odmian. W ten sposób Olio Guglielmi jest ambasadoremwłoskiej oliwy na całym świecie.
Olio Guglielmi – producent prawdziwej oliwy
Oferta marki obejmuje klasyczne oliwy extra virgin przeznaczone do codziennego gotowania oraz bardziej wyspecjalizowane propozycje dla miłośników konkretnych profili smakowych. Dostępne są oliwy łagodne, zrównoważone i intensywne, dlatego można dopasować je zarówno do subtelnych dań, jak i potraw wymagających mocnego akcentu.
Istotną część asortymentu stanowią oliwy jednoodmianowe. Pozwalają one poznać smak charakterystycznych dla południowych Włoch odmian oliwek, które mogą wnosić nuty świeżych ziół, pomidora, karczocha, migdałów i trawy. W naszych delikatesach można znaleźć również mieszanki łączące właściwości kilku odmian, ekologiczne oliwy extra virgin oraz produkty objęte chronionym oznaczeniem geograficznym, potwierdzającym ich związek z Apulią. Olio Guglielmi oferuje oliwę w opakowaniach odpowiednich zarówno do degustacji, jak i częstego wykorzystywania w domowej lub profesjonalnej kuchni.
Szerokie spektrum produktów tej włoskiej marki uzupełniają oliwy aromatyzowane. Cytrusowe, ziołowe i truflowe kompozycje pozwalają łatwo wykończyć danie bez przygotowywania dodatkowego sosu. Kilka kropli może podkreślić smak makaronu, pizzy, risotta, pieczonych warzyw, ryb, mięs, serów, zup kremów, a nawet wybranych deserów.
Jak dobrać oliwę Olio Guglielmi do potraw?
Oliwy delikatne najlepiej łączyć z rybami, owocami morza, białym mięsem, świeżymi warzywami i łagodnymi sosami. Warianty o średniej intensywności dobrze sprawdzają się w sałatkach, na pieczywie, w makaronach oraz daniach z roślin strączkowych. Oliwy o zdecydowanej goryczce i pikantnym finiszu mogą natomiast towarzyszyć grillowanym mięsom, pieczonym warzywom, dojrzewającym serom i potrawom z pomidorami.
ProduktyOlio Guglielmi to gwarancja oliwy włoskiej najwyższej jakości. Klasyczna oliwa extra virgin może stać się uniwersalną podstawą kuchni, a wariant jednoodmianowy lub aromatyzowany pozwoli świadomie zaakcentować konkretny składnik. Tak duża różnorodność smaków umożliwia odkrywanie różnych obliczy Apulii i dobieranie oliwy do własnego stylu gotowania.
