Wyjątkowa oliwa extra virgin 100% Lucio — z rzadkiej, tradycyjnej odmiany andaluzyjskiej. Łączy zielone jabłko, banana i liść oliwny z cierpkością karczocha oraz eleganckimi nutami kwiatowymi. 638 mg/kg polifenoli, kwasowość 0,15%. Butelka 500 ml w indywidualnym pudełku prezentowym.
Supremo Lucio — wyjątkowe odkrycie dla konesera oliwy
Jeśli masz już za sobą degustacje Picual, Hojiblanki i Arbequiny, Supremo Lucio otwiera kolejny rozdział. To jedna z najbardziej nieoczywistych propozycji w ofercie Advanced Food: oliwa z rzadziej spotykanej, starej odmiany andaluzyjskiej, o profilu łączącym zieloną świeżość, roślinną cierpkość i elegancję kwiatów. Jest przeznaczona dla osoby, która chce poszerzać smakowe doświadczenia i szuka czegoś wyjątkowego.
Lucio ma mocne związki z historią oliwnictwa prowincji Granada, szczególnie okolic Íllory. Odmiana jest częścią lokalnego dziedzictwa, a jej zachowanie interesuje badaczy bioróżnorodności andaluzyjskich gajów. Supremo, marka z Jaén, pozwala poznać ją w czystej, jednoodmianowej postaci. W butelce znajduje się 100% oliwy z oliwek Lucio.
Jej wyjątkowość najłatwiej zrozumieć podczas powolnej degustacji. Zielone jabłko i banan wprowadzają świeżość; liść oliwny wzmacnia roślinne wrażenie; karczoch daje charakterystyczną cierpkość. Kwiatowe niuanse nadają całości lekkość i elegancję. Ten splot aromatów sprawia, że Lucio ma własną osobowość i zasługuje na osobne miejsce w kolekcji miłośnika oliw.
Zawartość polifenoli wynosi 638 mg/kg, a kwasowość 0,15%. To połączenie interesującej odmiany, bogatego profilu i konkretnych parametrów jakościowych. W Advanced Food oferujemy Lucio w butelce 500 ml z indywidualnym pudełkiem prezentowym — jako upominek, który daje przyjemność odkrywania nowego smaku.
Najważniejsze zalety
- 100% Lucio — rzadka tradycyjna odmiana o andaluzyjskich korzeniach.
- Wyjątkowe zestawienie zielonych owoców, liścia oliwnego, karczocha i nut kwiatowych.
- 638 mg/kg polifenoli i kwasowość 0,15%.
- Oliwa do spokojnej degustacji i poszerzania kolekcji znanych odmian.
- Niebieska butelka z artystyczną etykietą w indywidualnym pudełku prezentowym.
Nagrody i wyróżnienia
Lucio należy do kolekcji Supremo, firmy nagradzanej w najważniejszych konkursach oliwy extra virgin. Firma zdobyła między innymi:
Supremo z Jaén i sztuka na etykietach
Supremo stworzyli w 2013 roku Andrés García i Alberto Molinero. Ich pomysł wyrósł z Jaén oraz chęci pokazania, jak różne i interesujące mogą być oliwy z jednej hiszpańskiej prowincji. W kolekcji każda odmiana otrzymuje własny kolor butelki i własne miejsce przy stole.
Związek ze sztuką towarzyszy marce od pierwszej edycji, której etykiety zdobiły prace Francisca Molinera Ayali, wuja Alberta. Dziś coroczny konkurs artystyczny wprowadza na butelki nowe obrazy, a wręczeniu nagród towarzyszy wystawa prac finalistów. Dzięki temu kolejne kampanie Supremo pozwalają poznawać także twórczość artystów.
Oliwa w pudełku prezentowym
W Advanced Food Supremo Lucio otrzymujesz w szklanej butelce 500 ml z indywidualnym kartonowym pudełkiem prezentowym. Artystyczna etykieta i odmianowy charakter oliwy tworzą upominek dla osoby, która lubi dobre jedzenie i poznawanie nowych smaków.
Poznaj historię Supremo i artystów tworzących etykiety.
Co wyróżnia Lucio w kolekcji Advanced Food
Najważniejszą różnicą jest sama odmiana oraz sposób, w jaki łączy pozornie odległe wrażenia. W Picual łatwo rozpoznać pomidorową, warzywną linię smaku; w Royal dominują kwiaty. Lucio prowadzi degustację od zielonego owocu i liścia przez wytrawny karczoch aż do kwiatowego zakończenia. Dlatego polecamy je szczególnie osobom, które mają już ulubioną oliwę, lecz chcą odkryć coś nowego. Rzadka odmiana, ciekawa historia i prezentowa oprawa tworzą również bardzo osobisty upominek dla konesera.
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Zbiory: wczesny zbiór; 1–4 listopada 2025.
Aromat: zielone jabłko, zielony banan i liść oliwny, uzupełnione niuansami kwiatowymi.
Smak: charakterystyczna cierpkość karczocha równoważona przez eleganckie, egzotyczne nuty kwiatowe; bogaty, harmonijny i wielowarstwowy.
Idealna do: degustacja z pieczywem, białe ryby, burrata, delikatne sałatki, szparagi, karczochy i risotto warzywne.
Polifenole: 638 mg/kg; polifenole ogółem oznaczone metodą Folina–Ciocalteu, w przeliczeniu na kwas kawowy.
Kwasowość: 0,15%
INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Rejon: Andaluzja, Jaén
Odmiany oliwek: 100% Lucio
Rodzaj oliwy: oliwa z oliwek extra virgin, ekstrakcja na zimno.
Metoda zbiorów: mechaniczna.
Cechy sensoryczne
Którą oliwę Supremo wybrać
Porównaj charakter sześciu odmian i wybierz oliwę do swoich ulubionych potraw.
| Cecha |
Picual |
Arbosana |
Hojiblanca |
Cornezuelo |
Royal |
Lucio |
| Odmiana |
Picual |
Arbosana |
Hojiblanca |
Cornezuelo |
Royal |
Lucio |
| Charakter |
Pomidorowo-warzywny |
Owocowo-migdałowy |
Zielony z pikantnym finiszem |
Intensywnie zielony i cierpki |
Kwiatowy i elegancki |
Zielony i kwiatowy z nutą karczocha |
| Główne nuty |
Pomidor, liść oliwny, karczoch |
Jabłko, banan, migdał, cytrusy |
Liść oliwny, pomidor, młody migdał |
Trawa, jabłko, karczoch, migdał |
Białe kwiaty, trawa, zielony banan |
Jabłko, banan, liść, kwiaty |
| Dla kogo |
Do pomidorów i wyrazistej kuchni |
Do sałatek, ryb i łagodnych serów |
Do pizzy, hummusu i warzyw |
Dla odkrywców lokalnych odmian |
Dla miłośników kwiatowych aromatów |
Dla konesera szukającego nowej odmiany |
| Polifenole mg/kg |
717 |
235 |
296 |
479 |
328 |
638 |
| Kwasowość |
0,10% |
0,11% |
0,10% |
0,14% |
0,14% |
0,15% |
| Certyfikaty |
|
|
|
BIO |
BIO |
|
| Pojemność |
500 ml |
500 ml |
500 ml |
500 ml |
500 ml |
500 ml |
Polifenole ogółem: metoda Folina–Ciocalteu, w przeliczeniu na kwas kawowy.
Jak wykorzystać Supremo Lucio w kuchni
- Pierwsza degustacja — spróbuj niewielkiej ilości samodzielnie, a następnie z neutralnym pieczywem.
- Burrata lub świeży ser — łagodna baza pozwala zauważyć nuty zielone i kwiatowe.
- Biała ryba i delikatne sałatki — dodaj małą porcję oliwy bezpośrednio przed podaniem.
- Szparagi lub risotto warzywne — roślinne nuty Lucio nadają daniu dłuższy, ciekawszy finisz.
Najczęstsze pytania
Dlaczego odmiana Lucio jest tak interesująca?
Należy do tradycyjnych, mniej rozpowszechnionych odmian Andaluzji. Jej historia wiąże się z Granadą, a smak daje okazję do poznania oliwy innej od najczęściej spotykanych odmian.
Czy Supremo Lucio jest mieszanką oliw?
Nie. To oliwa jednoodmianowa, otrzymana w 100% z oliwek Lucio.
Czy nadaje się na prezent dla osoby znającej oliwy?
Tak. Rzadka odmiana, wielowarstwowy profil i indywidualne pudełko sprawiają, że jest szczególnie ciekawym wyborem dla konesera.
Skład i przechowywanie
Skład: 100% oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po użyciu szczelnie zamknij butelkę.
