Odkryj Unikalność Mont'Alverne DOP/PDO)
Mont'Alverne DOP/PDO to wyjątkowa oliwa z oliwek extra virgin, która jest kwintesencją portugalskiej tradycji i nowoczesności. Pochodząca z serca regionu Trás-os-Montes, słynącego z unikalnych warunków klimatycznych i glebowych, ta delikatna oliwa przeniesie Cię w świat pełen smaku i naturalnego bogactwa.
Tradycja i wartości rodzinne
Oliwa Mont'Alverne to duma rodziny Mont'Alverne, której historia sięga 1926 roku. Doktor Francisco Manuel Mont'Alverne Rocha Pires oraz jego syn, biolog morski Francisco Cid Gonçalves Mont'Alverne Rocha Pires, postanowili stworzyć oliwę z oliwek najwyższej jakości. Ta pasja przekazywana jest z pokolenia na pokolenie, co zapewnia autentyczność i wyjątkowy smak oliwy.
Sekrety Doskonałości Mont'Alverne
Każda butelka Mont'Alverne DOP/PDO jest wynikiem dziedzictwa i pasji, której korzenie sięgają głęboko w portugalską ziemię. Oliwa zdobywa serca smakoszy na całym świecie, dzięki:
- Certyfikatowi DOP/PDO: Gwarancji autentyczności i wyjątkowości, świadczącej o jej pochodzeniu z konkretnego terroir.
- Starannej Selekcji Oliwek: Wyselekcjonowane odmiany oliwek zapewniają niepowtarzalny smak i aromat.
- Tradycji i Innowacji: Połączenie wielopokoleniowego doświadczenia z nowoczesnymi technologiami tłoczenia.
- Naturalnym Metodom Uprawy: Zrównoważone praktyki rolnicze, szacunek dla natury i dbałość o ekologię.
Idealna Harmonia Smaków
Mont'Alverne DOP/PDO jest nie tylko oliwą - to dzieło sztuki kulinarniej. Jej delikatny, ale charakterystyczny smak doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od sałatek po dania główne, sprawiając, że każdy posiłek staje się wyjątkowym doświadczeniem.
Zdrowie Zawarte w Każdej Kropli
Bogactwo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i antyoksydantów sprawia, że Mont'Alverne DOP/PDO jest nie tylko doskonałym dodatkiem do codziennej diety, ale również sojusznikiem Twojego zdrowia.
Dlaczego Mont'Alverne DOP/PDO?
Wybierając Mont'Alverne, wybierasz:
- Unikatowy Smak i Aromat: Subtelne nuty owocowe, delikatna pikantność i zbalansowany bukiet aromatyczny.
- Luksus i Elegancję: Elegancka butelka Mont'Alverne to idealny prezent dla każdego konesera dobrego smaku.
- Tradycję i Nowoczesność: Produkt, który jest owocem dziedzictwa, wiedzy i nowoczesnej technologii.
Podaruj Sobie Portugalską Doskonałość
Mont'Alverne DOP/PDO to więcej niż oliwa - to wyraz najwyższej jakości i dbałości o szczegóły. Pozwól sobie na kulinarną podróż do Portugalii z każdą kroplą Mont'Alverne i odkryj, jak wiele może zaoferować Ci ta wyjątkowa oliwa. Zamów już dziś i poczuj prawdziwy smak i aromat portugalskiego słońca.
Międzynarodowe wyróżnienia dla Mont'Alverne DOP/PDO - Portugalska Oliwa Extra Virgin (500 ml):
2023:
- Złoty Medal: New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)
- Srebrny Medal: Olive Japan International Olive Oil Competition
- Brązowy Medal: Los Angeles International Olive Oil Competition (LAIOOC)
2022:
- Złoty Medal: Berlin International Olive Oil Competition (BIOL)
- Srebrny Medal: London International Olive Oil Competition (LIOOC)
- Brązowy Medal: TerraOlivo International Olive Oil Competition
2021:
- Złoty Medal: Evooleum World Olive Oil Competition
- Srebrny Medal: Concours International d'Huiles d'Olive du Monde (CIOM)
- Brązowy Medal: World Olive Oil Competition (WOOOC)
Dodatkowe wyróżnienia:
- Oliwa Mont'Alverne DOP/PDO jest regularnie wybierana do przewodników po oliwie z oliwek, takich jak Flos Olei i Gambero Rosso.
- Oliwa jest również doceniana przez szefów kuchni i restauratorów na całym świecie.
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Zbiory:23.10.2023 r. do 08.11.2023 r.
Smak:bardzo delikatny owocowy, dobrze zbalansowany.
Aromat:wyróżnia się świeżym aromatem , suszonych owoców, jabłka, pomidora.
Idealna do:ryb i owoców morza (oliwa ma bardzo delikatny smak), sałatek, marynat; jako dodatek do makaronów i warzyw. Smakuje też świetnie ze świeżym pieczywem – podawanym np. przed posiłkiem.
Kwasowość: Bardzo niska≤ 0,24%
Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%.
INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Portugalia
Rejon: Trás-Os-Montes
Odmiany oliwek: Cobrançosa, Verdeal Transmontana,Madural
Rodzaj oliwy: oliwa extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Metoda zbiorów: ręczna/mechaniczna
Cechy sensoryczne:
