CENA WYSYŁKI OD 9,99 ZŁ
Zamówienia złożone do godziny 11:00 są wysyłane tego samego dnia (w dni robocze).
Odkryj oliwę extra virgin uhonorowaną prestiżowym certyfikatem DOP/PDO
Casa de Santo Amaro Selection to oliwa, która zachwyca smakiem i aromatem. Pochodząca z serca Portugalii, gdzie słońce i żyzna gleba dają oliwkom wyjątkowe właściwości, oferuje niezapomniane doznania kulinarne.
Sekrety doskonałości:
- Certyfikat DOP/PDO: Gwarancja pochodzenia z unikalnego terroir i autentyczności smaku.
- Rzadkie odmiany oliwek: Cobrançosa, Madural i Verdeal Transmontana nadają oliwie wyjątkowy charakter.
- Wczesny zbiór: oliwki zapewniają bogaty smak i aromat.
- Tradycyjne tłoczenie: Na zimno, bez użycia chemikaliów, gwarantuje nieskazitelną czystość.
Oliwa idealna dla:
- Smakoszy: Doskonale komponuje się z sałatkami, rybami, makaronami i daniami kuchni śródziemnomorskiej.
- Dbających o zdrowie: Bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy E i K oraz antyoksydanty.
- Ceniących tradycję: Autentyczny smak portugalskiej oliwy z oliwek.
Historia i tradycja Casa de Santo Amaro:
Historia Casa de Santo Amaro sięga 1687 roku, kiedy to rodzina Amaro po raz pierwszy wyprodukowała oliwę z oliwek na swojej ziemi w Portugalii. Od tego czasu firma jest przekazywana z pokolenia na pokolenie, a każdy członek rodziny wnosi swój wkład w produkcję najwyższej jakości oliwy.
Pasja i zaangażowanie rodziny Amaro w połączeniu z tradycyjnymi metodami uprawy i tłoczenia oliwek owocują wyjątkowym produktem. Casa de Santo Amaro Selection to oliwa, która łączy w sobie bogaty smak i aromat z nieskazitelną czystością i autentycznością.
Dlaczego warto wybrać Casa de Santo Amaro Selection?
- Unikatowy smak i aromat: Nuty zielonych oliwek, ziół, cytrusów i świeżo skoszonej trawy.
- Bogactwo wartości odżywczych: Wzmacnia odporność, reguluje poziom cholesterolu i chroni przed chorobami serca.
- Zrównoważona produkcja: Poszanowanie środowiska naturalnego i tradycyjnych metod uprawy.
- Prestiżowa marka: Doceniana przez szefów kuchni i miłośników oliwy na całym świecie.
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Zbiory: od 25.10.2023 r. do 25.11.2023 r.
Smak: wyraźne nuty goryczki oraz odrobiny pikantności. Jest to oliwa doskonale harmonijna w smaku, złożona, ale też zrównoważona o lekko wyrazistym smaku.
Aromat: charakteruzuje się świeżym aromatem z nutą słodkiego posmaku suszonych owoców, jabłek.
Idealna do: sałatek, warzyw, grillowanego mięsa, makaronów, świeżego pieczywa.
Kwasowość: bardzo niska ≤ 0,26%
Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%
INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Portugalia
Rejon: Trás-Os-Montes
Odmiany oliwek: Cobrançosa, Verdeal Transmontana
Rodzaj oliwy: extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Certyfikat: DOP/PDO
Metoda zbiorów: ręczna/mechaniczna
Cechy sensoryczne
- Pojemność
- 500ml
- Kraj pochodzenia
- Portugalia
- Rejon
- Trás-Os-Montes
- Odmiany Oliwek
- Cobrançosa, Verdeal Transmontana
- Cechy sensoryczne - Owocowy (1-100)
- 80
- Cechy sensoryczne - gorzki (1-100)
- 70
- Cechy sensoryczne - pikantny (1-100)
- 70
- Kwasowość
- ≤ 0,26%
- Certyfikat BIO
- Nie
- Nasza subiektywna opinia :)
- Wyważona, ale pełna charakteru