Oliwa z oliwek

Oliwa portugalska

Caixeiro Origins Oliwa z Oliwek Extra Virgin, 5 Litrów

CAIXEIRO ORIGINS BIB
369,00 zł
Rewolucja w Świecie Oliwy z Oliwek: Odkryj Opakowanie Bag in Box Odkryj Caixeiro Origins, oliwę z oliwek Extra Virgin, która jest kwintesencją portugalskiego dziedzictwa kulinarnej doskonałości. Prezentowana w wygodnym, 5-litrowym opakowaniu typu „Bag-in-Box”, ta oliwa reprezentuje nie tylko wyjątkowy smak i najwyższą jakość, ale i zrównoważony wybór dla...
299,00 zł
Almazaras de la Subbética - Parqueoliva Priego de Córdoba PDO: Oliwa z Oliwek Extra Virgin - 5 Litrów Najwyższej Jakości Oliwa z oliwek 5l Hiszpańska Oliva EXTRA VIRGIN Parqueoliva PDO Priego De Cordoba to Idealny wybór dla tych, którzy szukają doskonałej oliwy. Doskonale wyważona dzięki harmonii aromatów i smaków. Od powstania oliwy Parqueoliva zaczęła...
Ursini_Olio_terre_3L
Obecnie brak na stanie
Włoska oliwa z oliwek - Oliwa Extra Vergine

Włoska Oliwa z oliwek Extra Virgin Ursini - Terre Dell'Abbazia Oliwa Extra Virgin, 3l...

Ursini Dell'Abbazia 3L
269,00 zł
O marce Ursini Ursini to połączenie ludzi z pasją, to tradycja i historia, która nie ma końca. To przekazywana z pokolenia na pokolenia receptura, dzięki której firma ta ma nam do zaoferowania tak doskonałe w swoim smaku i aromacie produkty, jakimi są premium oliwy extra virgin. Rodzina Ursini posiada przydomek Puti, co w dialekcie oznacza ,,opiekun...
Parqueoliva Oro oliwa z oliwek 3l
Obecnie brak na stanie
Almazaras de la Subbetica

Almazaras de la Subbeticab-Parqueoliva Serie Oro DOP Oliwa z Oliwek Extra Virgin, 3 litry

Almazaras de la Subbética
ALMAZARAS PARQUEOLIVA 3L
269,00 zł
Oliwa z oliwek extra virgin Parqueoliva Oro 3 litry Hiszpańska Rozkosz dla zmysłów. Parqueoliva Serie Oro to prawdziwa perła. Idealne połączenie odmiany Picuda i Hojiblanca tworzące jedną z najlepszych i najzdrowszych oliw na świecie. W naszej ofercie dostępna jest również ta sama oliwa w szklanej butelce 500ml. Nagrody i wyróżnienia dla oliwy...
Delikatna włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin 3l Carolea - zastosowanie Niezwykła pod każdym względem, doskonała w smaku, wyjątkowa pod każdym względem. Taka z całą pewnością jest oliwa z pierwszego tłoczenia, jaka znajduje się w naszej ofercie. Pochodzi ona z Włoch i jest absolutnie numerem jeden, jeśli w grę wchodzi jakość, walory smakowe, jak również i...
249,00 zł
Oliwa z Oliwek Extra Vergine 3l - Włoska Oliwa z Oliwek  Sabino Leone Niezwykła Włoska Oliwa Extra Vergine, stanowiąca bez wątpienia produkt premium dla każdego zwolennika najwyższej jakości Olio Extra Vergine. Doskonałe wartości odżywcze, odpowiednio selekcjonowany zbiór oliwek, filtrowanie i przechowywanie. Jeśli wyjątkowy smak, źródło cennych kwasów...
239,00 zł
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin Doskonałej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z najlepszych odmian oliwek prosto z Hiszpanii. Produkt ten dostępny jest w formacie Bag In Tube, który to składa się z wewnętrznej torby, dzięki której nie wpuszcza ona światła czy też powietrza. Dzięki niej oliwa z oliwek hiszpańska jest zawsze świeża i...
219,00 zł
Oliwa z oliwek z Hiszpanii - najlepsza oliwa na świecie Ten niezwykle wyrazisty, gorzkawy posmak, ten aromatyczny produkt premium, ta doskonała kwasowość - to wszystko razem składa się z najlepszą oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, na jaką tylko można postawić. Ten produkt dostępny jest w metalowej puszcze o pojemności 3l. Jeśli więc wyjątkowy smak...
Włoska oliwa z oliwek extra virgin z bardzo wysoką zawartością polifenoli 622 mg/KgSpośród dostępnych oliw z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno, z całą pewnością ta właśnie Sabino Leone Don Gioacchino jest najczęściej nagradzaną wśród oliw włoskich. Na uwagę na pewno zasługuje drugie miejsce w rankingu World's Best Olive Oils 2022/2023, jak również...
Almazaras de la Subbetica

Almazaras de la Subbetica - Rincon De La Subbetica DOP Bio Oliwa z Oliwek Extra Virgin,...

Almazaras de la Subbética
ALMAZARAS RINCON
109,00 zł
Najlepsza oliwa z oliwek extra virgin 500mlNajlepsza oliwa świata. Ponad 400 międzynarodowych nagród. Numer 1 na świecie wg rankingu World’s Best Olive Oils oraz numer 1 w Światowym Rankingu Oliwy z Oliwek (EVOO World Ranking)TUTAJ - znajdziesz wszystkie informacje o nagrodach.Nagrody i wyróżnienia dla oliwy Almazaras de la Subbética - Rincón de la...
O marce Ursini i najlepszych oliwach z oliwek extra vergine Cudowne Włochy, samo serce Abruzji, a tam rodzinna firma Ursini, którą można uznać za pioniera, jeśli w grę wchodzi produkcja najwyższej jakości oliwy z oliwek extra virgin. To przekazywana z pokolenia na pokolenie tradycja, to pasja dziesiątek ludzi tworzących tę jakże szczególną markę, to w...
O marce UrsiniMarka Ursini to rodzinna firma, której to włoskie korzenie sięgają już ponad 100 lat. Jest ona jedną z najbardziej znanych i cenionych na rynku, jeśli w grę wchodzą doskonałej jakości oliwy z oliwek Ursini. Skąd wynika fenomen tej marki? Dlaczego jest ona często uznawana za lidera w świecie produkcji oliwy z oliwek? Kluczowe znaczenie mają...
włoska oliwa z oliwek delikatna wyrazista
Obecnie brak na stanie
O marce UrsiniUrsini to jeden z najbardziej znanych i cenionych producentów oliw na rynku. Ta rodzinna firma łączy w sobie między innymi długoletnią tradycję, niezwykłą historię i prawdziwe zamiłowanie do tego, czym na co dzień się zajmuje.Ursini to ponad 100 lat pracy wielu ludzi. To przekazywana z pokolenia na pokolenie wiedza, jak również i...
94,00 zł
Odkryj Delikatność i Głębię smaku Casa De Santo Amaro Prestige Zapraszamy do świata Casa De Santo Amaro Prestige, gdzie każda kropla oliwy z oliwek extra virgin jest świętem smaku i tradycji. Pochodząca z idyllicznego regionu Trás-Os-Montes, ta aksamitna, delikatna oliwa jest dumą portugalskiej rodziny Amaro, która od 1687 roku z niezmienną pasją...
Oliwa portugalska

Caixeiro DOP/PDO Organiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin 500ml

caixero
CAIXEIRO SIGNATURE
94,00 zł
Niezrównana Jakość z Serca Portugalii Caixeiro Signature DOP/PDO Organiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin jest perłą wśród oliw, wyprodukowaną z najwyższą starannością w regionie Trás-os-Montes. Ta wyjątkowa oliwa to esencja portugalskiej tradycji i nowoczesności, gdzie każda butelka jest świadectwem zaangażowania w dostarczanie produktów najwyższej...
Doskonała, łagodna, wyjątkowa. Taka z całą pewnością jest oliwa Sabino Leone La Berafatt, którą posiadamy w naszej ofercie. Oferowana oliwa z pierwszego tłoczenia o niezwykłych walorach w kwestii smaku i zapachu, tworzona jest z wielowiekowej odmiany oliwek z Kalabrii, bardzo popularnej też w południowych Włoszech. Caroleeg to drzewa oliwne, które mają...
Najlepsza włoska oliwa z pierwszego tłoczenia Sabino Leone La Femm'n tworzona z upraw oliwnych z odmiany Ogliarola Garganica, wieloświeckiej odmiany Apulii. To, co na pewno wyróżnią tę włoską oliwę extra vergine, to właśnie owoce. Oliwa produkowana jest z blisko 450- letnich drzew oliwnych, niezwykle pięknych w kwestii wizualnej. Nie bez powodu nazywane...
Jeśli chcesz postawić na oliwę z oliwek z Włoch, taką, która jeszcze bardziej podkreśli smak kuchni włoskiej, to jak najbardziej ta właśnie propozycja okaże się być doskonałym wyborem. Sabino Leone La M'nenn to monokultura Frantoio, a więc odmiany, która swoimi korzeniami sięga samej Toskanii. Ze względu na wysoki swój wigor, idealnie przystosowała się do...
Włoska Oliwa z Oliwek Extra Vergine - z bardzo wysoką zawartością polifenoli- 559 mg/KgOliwa z pierwszego tłoczenia o niezwykłym smaku i aromacie, idealna do smażenia, jako dodatek do sałatek, do mięs czy dań z makaronem. Sprawdza się doskonale w kuchni śródziemnomorskiej, ale i nie tylko. Jeśli Italia i wszystko to, co kojarzy nam się z kuchennymi...
O marce UrsiniUrsini to firma rodzinna, która od dziesiątek już lat cieszy się ogromną popularnością i poważaniem na rynku. Włoskie oliwy Extra Virgin Ursini są wyjątkowe i znane niemal na całym świecie.  Najwyższa forma produkcji oliwy została wpisana w DNA rodziny Ursini. Producent ten tworzy oliwy premium z różnych odmian oliwek, dlatego też każdy z...
Oliwa portugalska

Casa De Santo Amaro Praemium DOP/PDO Oliwa Extra Virgin 500ml

Amaro
AMARO PRAEMIUM
89,00 zł
Odkryj Dziedzictwo i Perfekcję z Casa De Santo Amaro Praemium W samym sercu Portugalii, w malowniczym regionie Trás-os-Montes, rodzi się oliwa Casa De Santo Amaro Praemium DOP/PDO. Ta wyjątkowa oliwa extra virgin jest esencją ponad 8 pokoleń tradycji, poświęcenia i rzemiosła rodziny Amaro. Oferując niezrównane doświadczenie smakowe, każda kropla tej oliwy...
Odkryj Luksus Natury z Casa de Santo Amaro Grande Escolha Witaj w świecie, gdzie tradycja spotyka się z wyrafinowaniem - Casa de Santo Amaro Grande Escolha DOP/PDO, limitowana edycja oliwy extra virgin, jest ucieleśnieniem portugalskiej perfekcji. Każda butelka to esencja stuleci rodzinnego dziedzictwa, zrodzona w urokliwym regionie Trás-Os-Montes, gdzie...
84,00 zł
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin 500 ml - Almazaras de la Subbetica - Parqueoliva serie oro Klejnot wśród oliw. Idealne połączenie nietuzinkowo dobranych, uzupełniających się walorami oliwek Picuda i Hojiblanca, selekcjonowanych wyłącznie na samym początku zbiorów, aby stworzyć jedną z najlepszych oliw świata – numer 1 w 2022 roku w prestiżowym...
Doskonała w swoim wydaniu oliwa z oliwek extra virgin bio z pierwszego tłoczenia, pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych, pozwalając uzyskać produkt z najwyższej półki. Sabino Leone Ex Terra, z łaciny określenie to oznacza ,,z ziemi", w pełni podkreśla naturalność tego właśnie produktu. Ta niezwykła w swoim smaku i aromacie oliwa z oliwek zawiera...
Szlachetna Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu: Casa De Valpereiro Zapraszamy do odkrycia Casa De Valpereiro, organicznej oliwy z oliwek extra virgin, która jest esencją portugalskiego dziedzictwa, wzbogacona o nowoczesne standardy rolnictwa ekologicznego. Poznaj unikatowy produkt, który powstaje w sercu malowniczego regionu Trás-os-Montes, na historycznej...
O marce Ursini Marka Ursini znana jest na całym świecie, przede wszystkim z produkcji najwyższej jakości oliw tłoczonych na zimno. Ta włoska tradycja, to połączenie ze sobą pasji, miłości i zaangażowania, dzięki czemu rynek oferuje tak różnorodne oliwy z pierwszego tłoczenia extra virgin. Rodzinna firma istniejąca od dziesiątek lat, uznawana jest za...
Pago de Espejo

Pago De Espejo Arbequina Oliwa z Oliwek Extra Virgin 500ml

Pago de Espejo
Pago De Espejo Arbequina
79,00 zł
Oliwa z oliwek extra virgin Hiszpańska 0,5l Doskonała oliwa extra virgin produkowana w Jaén (region Andaluzji). Oliwki odmiany Arbequina zbierane są od końca września do początku października kiedy mają najlepsze właściwości smakowe i zdrowotne. Firma Pago De Espejo kontroluje na farmie cały proces zbioru oliwek, a oliwa produkowana jest w ściśle...
Pago de Espejo

Pago De Espejo Oliwa z Oliwek Extra Virgin 500ml

Pago De Espejo Oliwa
79,00 zł
Hiszpańska oliwa z oliwek 500 ml Pago de Espejo- klasa Premium Oliwa dostępna jest również w opakowaniu 3l -> LINK Jedna z najlepszych hiszpańskich oliw w Jaén – w Andaluzji, pozyskiwana ze wczesnych zbiorów oliwek odmiany Picual zbieranych na początku listopada, gdy nie są jeszcze w pełni dojrzałe – w języku hiszpańskim określane jako „en envero”....
79,00 zł
Poznaj Esencję Portugalskiego Dziedzictwa z Caixeiro Red Zanurz się w bogactwie smaku i tradycji z Caixeiro Red DOP/PDO, organiczną oliwą z oliwek extra virgin, która przeniesie Cię wprost do słonecznych krajobrazów Portugalii. Każda butelka tej wyjątkowej oliwy jest świadectwem pasji i zaangażowania rodziny Caixeiro, której tradycje sięgają 1926 roku....
Oliwa portugalska

Mont'Alverne DOP/PDO Oliwa Extra Virgin 500 ml

MONT'ALVERNE
79,00 zł
Odkryj Unikalność Mont'Alverne DOP/PDO) Mont'Alverne DOP/PDO to wyjątkowa oliwa z oliwek extra virgin, która jest kwintesencją portugalskiej tradycji i nowoczesności. Pochodząca z serca regionu Trás-os-Montes, słynącego z unikalnych warunków klimatycznych i glebowych, ta delikatna oliwa przeniesie Cię w świat pełen smaku i naturalnego bogactwa. Tradycja...
Doskonała oliwa z oliwek z Włoch z pierwszego tłoczenia to mieszanka trzech różnych odmian oliwek - Coratina, Peranzana i Frantoio. Dzięki takiemu połączeniu, jest ona niezwykle wyrazista i stanowi doskonały wybór dla najbardziej nawet wymagających klientów. Ta najwyższej jakości włoska oliwa z oliwek o średnio owocowym smaku, z nutą migdałów, zielonego...
Odkryj oliwę extra virgin, która zachwyca smakiem i troską o naturę. W 2016 roku, Casa De Santo Amaro zaczęła przekształcać część obszaru swej farmy (aż 10ha) z tradycyjnych gajów oliwnych, w rolnictwo ekologiczne. W listopadzie 2019 roku, rodzina Amaro wierząc w ten zrównoważony sposób uprawy, zebrała pierwsze oliwki z nowo-posadzonych drzew oliwnych,...
oliwa arbequina
  • -25%
55,50 zł 74,00 zł
Najniższa cena: 59,94 zł -7%
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin 0,5l Harmonia. Co więcej, harmonia, która nie tylko dodaje smaku, ale też budzi wspomnienia i przywołuje gorący, śródziemnomorski klimat. Esencja wyciągnięta z najlepszych odmian oliwek Arbequino daje oliwę o zaskakujących, ale pięknie się uzupełniających walorach: smaku, osobowości i aromatu. UWAGA: najbardziej...
MANA GEA  ORGANICZNA OLIWA Z OLIWEK 500ML
Obecnie brak na stanie
Organiczna Oliwa z oliwek Grecka extra virgin 0,5lOrganiczna oliwa pochodząca z pierwszych zbiorów w połowie października. Oliwki odmiany Athinolia zbierane są ręcznie, a następnie starannie selekcjonowane i tłoczone tego samego dnia, aby zachować w pełni aromat oraz właściwości zdrowotne i smakowe. Intensywna i wyrazista, o owocowym  posmaku, gęsta oliwa...
MANA GEA  ORGANICZNA OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN z 300 LETNICH DRZEW OLIWNYCH
Obecnie brak na stanie
BIO Oliwa z oliwek Grecka extra virgin 0,5l Organiczna oliwa wytwarzana ze zbieranych ręcznie  oliwek odmiany Athinolia z gaju oliwnego, pielęgnowanego przez pokolenia, gdzie  drzewa mają co najmniej 300 lat. Łagodny smak, wyjątkowy aromat  pozostają niezmienne od stuleci. Grecka tradycja produkcji oliwy  Oliwy Mana Gea wprowadziliśmy, jako pierwsze do...
69,00 zł
Odkryj Smak Autentyczności z Caixeiro Origins DOP/PDO Caixeiro Origins DOP/PDO to nie tylko oliwa - to kulinarna podróż po malowniczych krajobrazach Portugalii, zamknięta w eleganckiej butelce o pojemności 500 ml. Pochodząca z serca regionu Trás-os-Montes, ta extra virgin oliwa z oliwek wyróżnia się nie tylko swoim pochodzeniem, ale i unikalnym...
Oliwa grecka

MANA GEA ORGANICZNA OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN, 500ML

Mana Gea
MANA GEA ORGANIC
66,00 zł
Organiczna Oliwa z oliwek Grecka extra virgin 0,5lGrecka tradycja produkcji oliwy  Oliwy Mana Gea wprowadziliśmy, jako pierwsze do naszej oferty, doceniając ich smak, właściwości oraz szczególny rejon w Grecji. Próbując oliwę z oliwek zwykle nie zastanawiamy się jak to się stało, że jest tak doskonała, co jest zupełnie zrozumiałe – delektujemy się jej...
Oliwa grecka

MANA GEA OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 500ML

MANA GEA OLIWA
59,99 zł
Grecka oliwa z oliwek extra virgin 0,5l  Oliwy Mana Gea wprowadziliśmy, jako pierwsze do naszej oferty, doceniając ich smak, właściwości oraz szczególny rejon w Grecji. Próbując oliwę z oliwek zwykle nie zastanawiamy się jak to się stało, że jest tak doskonała, co jest zupełnie zrozumiałe – delektujemy się jej smakiem, konsystencją, aromatem, podziwiamy...
59,99 zł
Odkryj oliwę extra virgin uhonorowaną prestiżowym certyfikatem DOP/PDO Casa de Santo Amaro Selection to oliwa, która zachwyca smakiem i aromatem. Pochodząca z serca Portugalii, gdzie słońce i żyzna gleba dają oliwkom wyjątkowe właściwości, oferuje niezapomniane doznania kulinarne. Sekrety doskonałości: Certyfikat DOP/PDO: Gwarancja pochodzenia z...
Almazaras de la Subbetica

Almazaras de la Subbetica Alma BIO Oliwa z Oliwek Extra Virgin , 500ml

Almazaras de la Subbética
Almazaras Alma BIO 0,5L
59,00 zł
Bio Oliwa Extra Virgin jest to produkt ekologiczny o najwyższym poziomie, który jest w stanie zagwarantować odbiorcom doskonałe nuty smakowe i zapachowe, będąc używaną w kuchni do tworzenia różnego rodzaju dań. Ta propozycja powstała ze świeżych zbiorów, gdzie oliwki rosną w naturalnym parku Sierras Subbeticas w Andaluzji. Nasz sklep jest wyłącznym...
Ursini –  Oliwa z Białą  Truflą , 100 ml
Obecnie brak na stanie
Włoska oliwa z oliwek - Oliwa Extra Vergine

Ursini – Oliwa z Białą Truflą , 100 ml

Ursini Oliwa z Truflą
49,00 zł
Włoska oliwa truflowa 100 ml Oliwy smakowe Ursini zaskakują bogatym aromatem białej trufli, z którego trudno zrezygnować, jeśli kocha się najbardziej autentyczne włoskie smaki. Dzięki technice przetwarzania, wszystkie smaki, zapachy i przyprawy znajdują się w równowadze, która jest idealna do dań, takich jak spaghetti,  bruschetta, mięsa , sery,...
39,99 zł
Oliva EXTRA VIRGIN ALMAOLIVA to idealny wybór dla tych, którzy  szukają  bardzo dobrej oliwy w atrakcyjnej  cenie.Doskonale wyważona dzięki harmonii aromatów i smaków. Znakomity wybór dla miłośników zdrowej żywności.Doskonała do stosowania w różnych zakresach temperatur.Wnosi nutę zdrowia i jakości do Twoich potraw.Doskonałe połączenie oliwek Picual,...

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek to produkt coraz popularniejszy na polskim rynku. Jest zdrowym tłuszczem i z tego względu bywa często polecana przez lekarzy i dietetyków. Warto jednak zwrócić uwagę, aby była to najlepsza oliwa z oliwek.  Dzięki swoim walorom smakowym oliwa z oliwek znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, a jej upiększające działanie potwierdzone jest poprzez wykorzystywanie w kosmetykach. Wyróżnia się kilka podstawowych rodzajów oliwy: oliwa extra virgin, która jest tłoczona na zimno jedynie raz, charakteryzuje się zielonkawą barwą i dużą gęstością, oliwę virgin, która różni się od poprzedniej wyższą kwasowością, oliwę refined, łączącą oliwę z pierwszego tłoczenia i oliwę rafinowaną, a także oliwę z wytłoczyn.

Oliwa Premium – samo zdrowie

Oliwa z oliwek jest zdrowym tłuszczem roślinnym. Najlepsza oliwa z oliwek nie zawiera cholesterolu, pomaga więc w zapobieganiu miażdżycy i chorób serca, a także obniża ciśnienie krwi. Kwas oleinowy znajdujący się w oliwie łagodzi objawy alergii i astmy. Oliwa z oliwek zawiera również przeciwutleniacze, które hamują tworzenie się wolnych rodników i działają przeciwstarzeniowo. Najlepsza oliwa z oliwek to jeden z głównych produktów naszej stałej oferty.

Zastosowanie oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek jest szeroko stosowana w kuchni, zwłaszcza do sałatek. Tylko najlepsza oliwa z oliwek może wydobyć z potrawy najlepszy i najbardziej intensywny smak. Oliwa doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju sosów podawanych na zimno. Oliwa z oliwek znalazła swoje miejsce również w kosmetyczce jako składnik balsamów, kremów i dziecięcych oliwek. Oliwa z oliwek nawilża i poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci, dlatego jest chętnie stosowana.

Oliwa z oliwek extra virgin

Oliwa z oliwek w ostatnim czasie bardzo zyskała na popularności. Ten tłuszcz jest znacznie zdrowszy od oleju rzepakowego czy słonecznikowego stosowanych powszechnie w polskich domach. Lekarze i dietetycy bardzo go wychwalają, gdyż zawiera mnóstwo cennych dla zdrowia właściwości. Oliwa z oliwek stosowana jest w kuchni jako dodatek do sałatek oraz do smażenia, w kosmetyce również znajduje zastosowanie ze względu na swoje dobroczynne działanie.

Oliwę z oliwek uzyskuje się z drzewa oliwkowego, które kwitnie przez cały rok. Oliwki razem z pestkami są miażdżone i w ten sposób wytłacza się z nich sok. Po odwirowaniu wody, a następnie przefiltrowaniu powstaje czysta oliwa z oliwek, gotowa do spożycia. W zależności od odmiany oliwki mają różne kolory, począwszy na żółtym, a skończywszy na ciemnozielonym. Jeśli chodzi o smak to oliwka o jaśniejszym kolorze jest łagodniejsza niż zielona. Zarówno zapach jak i smak uzależniony jest od odmiany oliwek użytych do produkcji, ale przeważnie stosuje się mieszkanki różnych gatunków.

Najlepsza oliwa z oliwek i rodzaje

Jak już wspomniano oliwa z oliwek zastosowanie znajduje głównie w kuchni, na rynku dostępnych jest wiele rodzajów oliwy. Wśród nich wyróżniamy: extra virgin, virgin, lampante oraz z wytłocznych oliwnych. Jeśli chodzi o oliwę extra virgin to jest produktem o najlepszej jakości, uzyskuje się ją z pierwszego tłoczenia na zimno. Jest to tłuszcz całkowicie naturalny, bez dodatku żadnych wzmacniaczy i szkodliwych dodatków, ta oliwa jest gęsta i o barwie zielonej. Lekarze zalecają jej stosowanie w celach zdrowotnych najlepiej na surowo, ale można także dodawać ją do sałatek. Kwasowość tego tłuszczu wynosi maksymalnie 0,8%. Nie ma problemu z jej dostępnością, gdyż można ją dostać w każdym sklepie.

Drugim rodzajem oliwy jest virgin – również jest to produkt z pierwszego tłoczenia, jednak różni się kwasowością, która wynosi powyżej 0,8%, ale nie przekracza 2 %. Idealnie nadaje się do smażenia, gotowania oraz jako dodatek do sałatek. Dostęp do niej jest utrudniony, gdyż rzadko kiedy można ją spotkać w sklepach. Kolejnym rodzajem oliwy jest lampante – ten tłuszcz ogrzewa się. Ogrzewanie jej powoduje, iż traci smak, zapach i wszystkie witaminy, dlatego jest mieszana w odpowiednich proporcjach z oliwą extra virgin i virgin.

Oliwa wytłoczyn oliwnych jest tłuszczem o najniższej jakości, otrzymywana jest z pozostałości po procesie tłoczenia. Dodawanie do nich rozpuszczalników chemicznych sprawia, że w produkcie pozostaje niewiele samej oliwy. Poddaje się ją rafinacji, dzięki czemu staje się zdatna do picia.

Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie


Warto wspomnieć o dobroczynnym wpływie oliwy z oliwek na nasze zdrowie. Oliwa z oliwek jest produktem roślinnym, w związku z czym nie ma w niej cholesterolu. Zawiera wielonasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom złego cholesterolu( LDL), a podnoszą poziom dobrego( HDL), w związku z czym mają wpływ na zahamowanie rozwoju miażdżycy. Alergicy do swojego menu powinni koniecznie wprowadzić oliwę z oliwek, gdyż zawartość kwasu oleinowego chroni przed alergicznym zapaleniem błony śluzowej nosa, a w konsekwencji astmy. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy hamuje się tworzenie wolnych rodników, wzmacniają się błony komórkowe, a w wyniku tego opóźniają procesy starzenia.

Oliwa z oliwek jest bogatym źródłem witamin z grupy A, D, E, K, działa przeciwzakrzepowo i pomaga w walce z nieżytem żołądka. Ten drogocenny tłuszcz wpływa korzystnie na trawienie i usuwa z organizmu toksyny. Rodzice dzieci chcąc zadbać o ich zdrowe i mocne kości powinni do jadłospisu dziecka włączyć właśnie oliwę z oliwek. Ten tłuszcz wywiera korzystny wpływ na zdrowie i powinien być stosowany zarówno przez dzieci jak i przez dorosłych.

Produkt dodany do listy życzeń