Doskonała, łagodna, wyjątkowa. Taka z całą pewnością jest oliwa Sabino Leone La Berafatt, którą posiadamy w naszej ofercie. Oferowana oliwa z pierwszego tłoczenia o niezwykłych walorach w kwestii smaku i zapachu, tworzona jest z wielowiekowej odmiany oliwek z Kalabrii, bardzo popularnej też w południowych Włoszech. Caroleeg to drzewa oliwne, które mają niezwykle majestatyczny wygląd, same zaś oliwki są średniej wielkości, mają dużo miąższu, a do tego charakteryzują się niebywale pięknym wyglądem. Canosa w dialekcie nazywana jest ,,La Berafatt" lub ,,La Bella", co dotyczy jej naprawdę niezwykłego piękna.
Ta niezwykła, delikatna w smaku, ekologiczna oliwa powstała z tłoczenia na zimno, łączy w sobie delikatność i wdzięk, które przenikają się w smaku zielonym jabłkiem, liśćmi pomidorami i białymi owocami, wypełniając się dodatkowo aromatem majeranku i tymianku.
Delikatna oliwa z oliwek extra vergine
Ta oto oliwa o delikatnym smaku, doskonale potrafi wpasować się z śródziemnomorski klimat. Idealnie nadaje się do różnego rodzaju dań. Ma bardzo szerokie zastosowanie, w związku z czym może być dodatkiem do pizzy czy świeżego pieczywa, elementem wypełniającym danie z makaronem czy niezbędnym elementem do sałatki. Jest ona w stanie komponować się absolutnie ze wszystkim i dzięki swoim walorom nie zmienia znacząco smaku dań, ale jedynie podkreśla ich wyjątkowość. Nadaje się do smażenia i pieczenia oraz spożywania na zimno.
I co ważne, oliwa taka ma korzystny wpływ na zdrowie. Działa zdrowotnie między innymi na układ krążenia, na pracę serca czy na procesy trawienne, chroniąc przed otyłością i nadwagą. Co ważne, taka oliwa z oliwek przy codziennym spożyciu, ma doskonały wpływ na układ odpornościowy, obniża ona zły cholesterol, wykazuje działanie antyrakowe i ma ogromne znaczenie dla mocnych włosów i paznokci.
Włoska oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
Dostępna w naszym sklepie online oliwa Sabino LeoneLa Berafatt o łagodnym smaku, zawiera wiele cennych składników, dzięki czemu wpływa korzystnie na pracę całego naszego organizmu. Zawarte są w niej przeciwutleniacze, witaminy, jak również i kwasy tłuszczowe, co sprawia, że ta organiczna oliwa jest tak cenną propozycją, która powinna zagościć obowiązkowo w naszej diecie. Jest to bardzo dobra alternatywa dla oleju słonecznikowego i dla tłuszczów zwierzęcych. Dostępna w przystępnej cenie, wyróżnia się swoją delikatnością i jak najbardziej jest wartą zakupu przez każdego.
Bio Oliwa extra virgin najwyższej jakości z odmian z najlepszych drzew oliwnych
Uprawa oliwek ma bardzo duże znaczenie, jeśli w grę wchodzi uzyskiwany z nich produkt, jakim jest oliwa z oliwek. Każda może bowiem dać zupełnie inny smak gotowego już produktu. Inną będzie grecka oliwa z oliwek, inną hiszpańska czy też włoska. Inne też będą poszczególne jej odmiany. Jedne mają wyrazisty smak goryczy, inne są delikatne. W jednych czuć nutę trawy, w innych zioła. W zależności od regionu, w każdym rosną zupełnie inne drzewa oliwne i z nich właśnie produkowane są też różnorodne oliwy. Ta jest niewątpliwie wyjątkowa i jak najbardziej warta zakupu.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości - bez wyrazistego smaku, ale z nuta delikatności i subtelności
Wybierz spośród dostępnych propozycji coś naprawdę wyjątkowego. Sięgnij po oliwę delikatną, bez wyrazistego smaku, bez mocnego akcentu, ale subtelną w swojej odsłonie, pozwalającą nadać daniom jeszcze bardziej doskonały smak, wpływając jednocześnie korzystnie na nasze zdrowie.
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Zbiory: 2023 - listopad
Smak: bardzo delikatna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, lekko-średnio owocowa z nutami białych owoców, zielonego jabłka i liści pomidora, o słodkim i aromatycznym smaku. Wyczuwalne nuty smakowe Tymianek, Majeranek
Aromat: nuty aromatyczne ziół, takich jak tymianek, goryczka i pikantność są obecne, ale bardzo ograniczone
Idealna do: do ryb, delikatnych dań, deserów, ciast, lekkich sosów, pieczywa, sałatek , pomidorów
Kwasowość: bardzo niska - 0,13%. Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%
Polifenole: wysoka zawartość 430± 63 mg/Kg. Według rozporządzenia UE 432/2012, oliwy z zawartością 250 mg/kg polifenoli lub więcej kwalifikują się jako „olej o wysokiej zawartości polifenoli”.
INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Włochy
Rejon: Apulia
Odmiany oliwek: Carolea
Rodzaj oliwy : extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Metoda zbiorów: ręczna/ mechaniczna
Cechy sensoryczne:
Tutaj znajdziesz interesujące informacje o producencie.
