• Najnowsze zbiory 2024
Pago De Espejo Arbequina Oliwa z Oliwek Extra Virgin 500ml

Pago De Espejo Arbequina Oliwa z Oliwek Extra Virgin 500ml

79,00 zł
Brutto

CENA WYSYŁKI OD 9,99 ZŁ

Zamówienia złożone do godziny 11:00 są wysyłane tego samego dnia (w dni robocze).

2024 nowe zbiory

Pago de Espejo Arbequina – Wyjątkowa oliwa extra virgin z serca Andaluzji 

Pago de Espejo Arbequina to oliwa extra virgin klasy premium, produkowana w Jaén, sercu hiszpańskiej Andaluzji. Stworzona z najwyższej jakości oliwek odmiany Arbequina, zachwyca bogactwem smaku, aromatu i licznymi właściwościami zdrowotnymi. Jej unikalny charakter to efekt pasji, tradycji i surowych standardów produkcji, które od ponad stu lat wyznacza rodzina Espejo.

Historia marki Pago de Espejo – Tradycja i pasja od 1920 roku

Farma La Codesa, na której uprawiane są oliwki do produkcji oliwy Pago de Espejo, powstała w 1920 roku. Już od czterech pokoleń rodzina Espejo doskonali proces produkcji oliwy extra virgin, kontrolując każdy jego etap – od uprawy po butelkowanie. Posiadłość obejmuje 200 hektarów ziemi, na której rośnie ponad 8000 stuletnich drzew oliwnych. Unikalnym aspektem tej marki jest fakt, że dziś firmą zarządzają wyłącznie kobiety, które z oddaniem dbają o najwyższą jakość oliwy Pago de Espejo.

Proces produkcji – najwyższa jakość oliwy z oliwek dla koneserów smaku

Pago de Espejo Arbequina to oliwa, której jakość rozpoczyna się już na etapie zbiorów. Oliwki Arbequina zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości – od końca września do początku października, co zapewnia ich najlepsze właściwości smakowe i zdrowotne.

Każdy owoc jest starannie selekcjonowany, aby trafił do olejarni w idealnym stanie. W ciągu 24 godzin od zbiorów oliwki są tłoczone na zimno, bez podgrzewania i bez użycia chemikaliów. Następnie oliwa jest dekantowana w naturalnym procesie, co pozwala zachować wszystkie jej właściwości odżywcze, bogactwo polifenoli oraz wysokie stężenie kwasu oleinowego, korzystnego dla zdrowia serca i układu krążenia.

Butelka – Połączenie elegancji i funkcjonalności

Opakowanie oliwy Pago de Espejo Arbequina odzwierciedla jej najwyższą jakość. Butelka nawiązuje kolorystycznie do dojrzałych oliwek Arbequina w okresie zbiorów, stanowiąc nie tylko praktyczny, ale i estetyczny element w kuchni każdego konesera. Oprócz unikalnego designu, butelka zapewnia odpowiednią ochronę przed światłem, co gwarantuje długotrwałą świeżość i zachowanie wartości odżywczych oliwy.

Właściwości zdrowotne – Korzyści dla organizmu

Oliwa extra virgin Pago de Espejo Arbequina to nie tylko wyjątkowy smak, ale także bogactwo korzyści zdrowotnych. Regularne spożycie tej oliwy wspiera:

  • Zdrowie serca i układu krążenia – dzięki wysokiemu stężeniu kwasu oleinowego obniża poziom złego cholesterolu LDL i wspiera elastyczność naczyń krwionośnych.
  • Układ trawienny – oliwa extra virgin pomaga regulować procesy trawienne i wspiera zdrowie jelit.
  • Działanie przeciwzapalne– obecność polifenoli działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, pomagając chronić organizm przed stresem oksydacyjnym.
  • Zdrowie skóry i włosów – dzięki witaminie E i kwasom tłuszczowym oliwa nawilża skórę od wewnątrz i wzmacnia strukturę włosów.

Dlaczego warto wybrać Pago de Espejo Arbequina?

  1. Najwyższa jakość – Każda butelka zawiera oliwę extra virgin produkowaną z dbałością o każdy detal.
  2. Pełna kontrola procesu – Oliwa tłoczona na farmie La Codesa bez udziału pośredników.
  3. Bogactwo smaku i aromatu – Subtelna, łagodna, ale wyrazista kompozycja zapachowa i smakowa.
  4. Właściwości zdrowotne – Wysoka zawartość polifenoli i kwasu oleinowego wspiera zdrowie serca.
  5. Eleganckie opakowanie– Doskonały wybór na prezent dla miłośników gourmet.
  6. Hiszpańska tradycja – Oliwa produkowana przez rodzinę Espejo z ponad stuletnią historią.

Pago de Espejo Arbequina to oliwa dla osób, które cenią najwyższą jakość, unikalny smak i autentyczną hiszpańską tradycję. Odkryj jej niepowtarzalny charakter i wprowadź do swojej kuchni nutę luksusu i zdrowia.

Czy dobra oliwa krzepnie? Dowiedz się na naszym blogu!

CHARAKTERYSTYKA OLIWY

Smak i aromat – Wyrafinowana harmonia doznań

Pago de Espejo Arbequina to oliwa o unikalnym, subtelnym smaku i bogatym aromacie. Jej średnio intensywny, owocowy bukiet wyróżnia się wyczuwalnymi nutami:

Aromat: średnio intensywny, owocowy. Wyczuwalne bardzo wyraźne aromaty orzecha, zielonych migdałów, jabłek, bananów. zielne, takie jak liście oliwne, świeżo skoszona trawa, pomidory i migdały.

Smak: delikatnie słodki z subtelnymi nutami owoców i trawy, wyjątkowo harmonijny, z delikatnymi niuansami owoców i świeżo skoszonej trawy. Oliwa jest bardzo delikatna w smaku.

Ze względu na swój delikatny, ale bogaty smak, oliwa Pago de Espejo Arbequina doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Może być stosowana zarówno na zimno, jak i do lekkiego podgrzewania. 

Idealna do: chleba i grzanek, świeżych warzyw, sałatek i pomidorów, kurczaka i białej ryby, owoców morza, domowych sosów i dressingów, pieczonych warzyw, makaronów i risotto.

Bardzo niska kwasowość ≤ 0,16%

Polifenole: wysoka zawartość 280 mg/Kg. Według rozporządzenia UE 432/2012, oliwy z zawartością 250 mg/kg polifenoli lub więcej kwalifikują się jako „olej o wysokiej zawartości polifenoli”.

Cechy sensoryczne oliwy:

cechy sensoryczne

Zbiory: 2024

pago de espejo

 
Pojemność
500ml
Kraj pochodzenia
Hiszpania
Rejon
Andaluzja
Odmiany Oliwek
Arbequino
Cechy sensoryczne - Owocowy (1-100)
95
Cechy sensoryczne - gorzki (1-100)
50
Cechy sensoryczne - pikantny (1-100)
50
Kwasowość
≤ 0,19%
Certyfikat BIO
Nie
Nasza subiektywna opinia :)
Delikatna
Pago De Espejo Arbequina

10 powodów dlaczego warto kupić nasze oliwy

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Produkt dodany do listy życzeń