L’O Ursini – oliwa z oliwek extra virgin, która redefiniuje pojęcie łagodności i elegancji smaku
L’O Premium Extra Virgin Olive Oil marki Ursini to znacznie więcej niż oliwa – to wyraz filozofii smaku, jakości i harmonii, która od pokoleń towarzyszy włoskim mistrzom olejarskim. Jeśli cenisz delikatność, równowagę i autentyczną jakość, ten produkt został stworzony właśnie dla Ciebie.
Ta oliwa to prawdziwy klejnot wśród extra virgin, stworzony z miłości do tradycji i z dbałością o każdy szczegół. Jej łagodny profil smakowy, z subtelnymi nutami owocowymi i ziołowymi, sprawia, że idealnie komponuje się z lekkimi daniami i codzienną dietą, nie dominując, a wzbogacając. Niska kwasowość na poziomie zaledwie 0,29% czyni ją oliwą o wyjątkowej stabilności i świeżości – idealną również dla dzieci, seniorów i osób dbających o zdrowie.
Co wyróżnia oliwę L’O Ursini na tle innych?
- Wyjątkowa łagodność – delikatna, niemal kremowa w smaku, z nutą owoców, świeżych ziół i lekką słodyczą.
- Niska kwasowość (0,29%) – potwierdzenie świeżości i jakości tłoczenia.
- Zrównoważony smak – niemal pozbawiona goryczki i pikantności, ale pełna aromatu.
- Wysoka zawartość witamin i minerałów – naturalne źródło zdrowia.
- Tłoczona na zimno z oliwek z rodzinnych gajów Ursini.
- Podwójna dekantacja co dwa miesiące – unikalny proces oczyszczania, zapewniający klarowność i czystość smaku.
- Ograniczona produkcja – każda partia to rzemieślnicza perfekcja
To oliwa, która nie potrzebuje dodatków ani marketingowych sztuczek – sama mówi za siebie swoim smakiem, barwą i aromatem.
Proces produkcji – jakość kontrolowana od drzewa po butelkę
L’O Ursini to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej kategorii, produkowana zgodnie z tradycyjną metodą, jednak z zastosowaniem nowoczesnych standardów kontroli jakości. Najważniejsze jej cechy to:
- Zbiory w optymalnym momencie dojrzałości – tylko idealne owoce trafiają do tłoczenia.
- Tłoczenie na zimno – pozwala zachować maksimum wartości odżywczych i intensywność naturalnych aromatów.
- Czas i temperatura malaksacji – precyzyjnie kontrolowane, aby uzyskać idealną strukturę.
- Dekantacja co dwa miesiące – unikalny proces podwójnego oczyszczania, który zapewnia klarowność i wyjątkową stabilność oliwy.
- Brak chemicznych dodatków i filtracji wysokotemperaturowej – tylko to, co daje natura, przekształcone z szacunkiem przez człowieka.
Za końcowy profil aromatyczny odpowiada Giuseppe Ursini – Mastro Oleario, którego kunszt i doświadczenie zostały wielokrotnie nagrodzone na międzynarodowych konkursach.
Kilka słów o Ursini – tradycja zakorzeniona w smaku
Zanim Ursini stało się rozpoznawalną marką na światowym rynku produktów gourmet, było po prostu rodziną z miłością do oliwek. Historia tej firmy rozpoczęła się od przydomka Putì, który w lokalnym dialekcie oznacza „przycinacza oliwek”. Już w XIX wieku członkowie tej rodziny byli uznawani za ekspertów, którzy z pasją i precyzją dbali o gaje oliwne.
Dziś Ursini łączy tę wiedzę z nowoczesnym podejściem do produkcji:
- Własne, kontrolowane gaje oliwne
- Rodzinna olejarnia na wybrzeżu Costa dei Trabocchi w Fossacesia, w regionie Abruzji
- Wewnętrzne laboratorium kontroli jakości
- Bezpośredni nadzór nad całym procesem – od zbioru po dystrybucję
Od 1991 roku Giuseppe Ursini jest członkiem Corporazione dei Mastri Oleari – najstarszej i najbardziej prestiżowej organizacji olejarskiej we Włoszech, która zrzesza mistrzów tej sztuki.
To właśnie pasja, doświadczenie i pełna kontrola nad produkcją sprawiają, że oliwy Ursini – w tym L’O – zyskały uznanie na całym świecie.
L’O Ursini. Oliwa, która doda elegancji Twojej kuchni
L’O Extra Virgin Olive Oil Premium to wybór dla tych, którzy oczekują:
- wyjątkowego smaku,
- najwyższej jakości,
- pełni zdrowia i wartości odżywczych,
- niezrównanej elegancji i subtelności w kuchni.
Teraz dostępna w sklepie advancedfood.pl – miejscu, które od lat oferuje wyłącznie produkty spożywcze premium dla najbardziej wymagających klientów.
Zamów L’O Ursini już dziś i poznaj smak, który może odmienić Twoje codzienne gotowanie – delikatny, szlachetny, niezapomniany.
Czy dobra oliwa powinna krzepnąć w lodówce? Sprawdź na naszym blogu!
<link>
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Zbiory: 2024
CECHY SENSORYCZNE
Smak: Łagodna oliwa z nutami owocowymi i ziołowymi. Smak przyjemnie słodki na podniebieniu, zrównoważony, o niskiej zawartości goryczki i pikantności.
Aromat: wyraźne nuty owocowe i ziołowe
Idealna do: uniwersalne zastosowanie – na surowo oraz do smażenia. Bardzo dobra do: sałatek, warzyw, tostów, carpaccio, makaronów, sosów, mięs, ryb i dań dla prawdziwych smakoszy.
Kwasowość: bardzo niska - 0,29%. Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%
Polifenole : 272
Premium Oliwa Extra Virgin Ursini Włoska 750ml - właściwości
Ursini odróżnia się od innych marek pod każdym względem. Jeśli w grę wchodzi ten rodzaj oliwy, tworzony jest on z kilku rodzajów oliwek, a sam proces produkcji Ursini jest skrupulatnie przestrzegany, tak, aby móc wydobyć to, co w tworzonych oliwach najlepsze, właściwości. Co istotne, ma ogromne znaczenie dla całego układu trawiennego. Wpływa na pracę trzustki i wątroby, reguluje procesy trawienne, jest doskonała do walki z nadwagą i otyłością. Włoska oliwa Ursini ma także korzystne działanie na prawidłowy poziom dobrego cholesterolu, przy obniżeniu cholesterolu złego. Oliwa w diecie to także zdrowe paznokcie i włosy oraz doskonała cera. To prawidłowa praca serca i układu krwionośnego, a także mózgu. Jeśli więc odpowiednie tłuszcze w diecie, to jak najbardziej w postaci takiej oto oliwy z oliwek.
Oliwa z oliwek Extra Virgin - zastosowanie
Oliwa z oliwek w tym wydaniu to niezwykle szerokie zastosowanie. Może być uzupełnieniem dla tostów oraz jako dodatek do sałatek. Idealnie będzie się łączyć ze świeżym pieczywem, jak również i z pizzą. Jest znakomita do dań makaronowych, do mięs, ryb i owoców morza. Można ją używać zarówno na zimno, jak również i jako rozwiązanie do pieczenia. Jest doskonała i co ważne, zupełnie zrozumiałe – delektować możemy się jej smakiem każdego dnia i w każdym zestawieniu.
