O marce Ursini
Marka Ursini znana jest na całym świecie, przede wszystkim z produkcji najwyższej jakości oliw tłoczonych na zimno. Ta włoska tradycja, to połączenie ze sobą pasji, miłości i zaangażowania, dzięki czemu rynek oferuje tak różnorodne oliwy z pierwszego tłoczenia extra virgin. Rodzinna firma istniejąca od dziesiątek lat, uznawana jest za mistrzów - ekspertów, jeśli chodzi o znajomość świata oliw. Rodzina zyskała przydomek ,,Puti", co oznacza ,,opiekuna drzew oliwnych". Do najbardziej inspirujących włoskich produktów Ursini należą bez wątpienia serie w tym oto wydaniu, jak oliwa Virgin Ursini 750 ml włoska L'O Premium.
Biorąc pod uwagę siłę tradycji… członkowie włoskiej firmy rodzinnej od pokoleń starają się skrupulatnie odtwarzać przepisy, jednocześnie stawiając na oryginalność i pomysłowość produktów. Ta jakość oliwy z oliwek jest wpisana w DNA rodziny Ursini, stąd też możemy cieszyć się tak doskonałymi produktami tej marki.
Ursini jest położona na urokliwym wybrzeżu Costa dei Trabocchi w Fossacesia w sercu Abruzji, gdzie znajdują się ogromne tereny uprawne gajów oliwnych. Firma Ursini posiada własne drzewa oliwne, ma rodzinną olejarnię, wewnętrzne laboratorium, jak również i nadzorowaną dystrybucję. Nie musi korzystać absolutnie z żadnych podwykonawców.
Włoska oliwa z oliwek extra virgin Ursini 750 ml - opis produktu
Niezwykła w swoim smaku, bardzo łagodna oliwa, która łączy w sobie nuty owocowe, jak również i ziołowe. Mało tutaj goryczki czy pikanterii, a bardziej słodki, zrównoważony smak. Bardzo niska kwasowość, bo sięgająca zaledwie 0,3%, a do tego mnóstwo witamin i minerałów, które powinny znajdować się w diecie absolutnie każdego.
Oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia są absolutnie najlepszymi produktami. Jeśli w grę wchodzi włoska tradycja produkcji, to jak najbardziej ta marka zasługuje na miano wyjątkowej. Rodzinne Ursini od lat uznawane było za potęgę, która wraz z upływem czasu tylko wzmacniała swoją siłę na rynku. W wachlarzu ofertowym znajdują się oliwy z różnych odmian oliwek, dlatego też oferta jest tak różnorodna i tak niezwykła.
Jeśli za każdym arcydziełem kryje się historia pełna pasji, to jak najbardziej oliwa L'O Premium takim właśnie arcydziełem powinna się stać i w Państwa kuchni. Co więc sprawia, że jest ona tak wyjątkowa? Kluczowe znaczenie ma oczywiście jakość owoców. Oliwki pochodzą z rodzinnych gajów oliwnych, zbierane są w odpowiednim momencie, jeśli chodzi o ich dojrzałość. Są poddawane procesowi tłoczenia, gdzie zwraca się uwagę na niższą kwasowość i większą stabilność. Dzięki temu tworzona oliwa łączy w sobie harmonię i balans, intensywny aromat i jasnozielony kolor oraz niezwykły smak. Istotne znaczenie w procesie produkcji ma także podwójna dekantacja przefiltrowanej oliwy, która ma miejsce co dwa miesiące.
Ursini byli uważani za mistrzów-ekspertów w swojej dziedzinie. Byli oni proszeni przez właścicieli ziemskich o porady dotyczące pielęgnacji drzew oliwnych. Członkowie włoskiej firmy rodzinnej Ursini chętnie dzielili się swoją wiedzą, pragnąc pokazać, jak ogromne znaczenie ma odpowiednia troska o drzewa oliwne. Produkowane oliwy różnią się smakiem, ale łączy je tradycja produkcji oliwy. Rodzina otrzymała liczne nagrody i wyróżnienia. Tworząc dostępne produkty, brak jest tutaj jakichkolwiek kompromisów, ale i brak rozbieżnych wizji, bowiem wszystko tworzone jest wedle tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Olio Extra Vergine L'O Premium to oliwa extra virgin produkowana wedle przestrzeganego przepisu. Istotne na każdym etapie jest dbanie o każdy najmniejszy detal i szczegół, tak, aby otrzymać najlepsze z możliwych rozwiązania. Firma dba między innymi o terminowe przetwarzanie produktów, już od momentu zbiorów, przez cały proces tłoczenia, czas i temperaturę malaksacji, jak również wybór wirowania czy separacji.
Ta oferowana Państwu oliwa produkowana jest w ograniczonych ilościach. Szczególny profil aromatyczny uzyskany jest dzięki umiejętnościom Mastro Oleario: Giuseppe Ursini
CHARAKTERYSTYKA OLIWY Z Oliwek Extra Virgin 750ml
Zbiory: 2023
CECHY SENSORYCZNE
Smak: Łagodna oliwa z nutami owocowymi i ziołowymi. Smak przyjemnie słodki na podniebieniu, zrównoważony, o niskiej zawartości goryczki i pikantności.
Aromat: wyraźne nuty owocowe i ziołowe
Idealna do: uniwersalne zastosowanie – na surowo oraz do smażenia. Bardzo dobra do: sałatek, warzyw, tostów, carpaccio, makaronów, sosów, mięs, ryb i dań dla prawdziwych smakoszy.
Kwasowość: bardzo niska - 0,3%. Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%
Polifenole 7,8
Premium Oliwa Extra Virgin Ursini Włoska 750ml - właściwości
Ursini odróżnia się od innych marek pod każdym względem. Jeśli w grę wchodzi ten rodzaj oliwy, tworzony jest on z kilku rodzajów oliwek, a sam proces produkcji Ursini jest skrupulatnie przestrzegany, tak, aby móc wydobyć to, co w tworzonych oliwach najlepsze, właściwości. Co istotne, ma ogromne znaczenie dla całego układu trawiennego. Wpływa na pracę trzustki i wątroby, reguluje procesy trawienne, jest doskonała do walki z nadwagą i otyłością. Włoska oliwa Ursini ma także korzystne działanie na prawidłowy poziom dobrego cholesterolu, przy obniżeniu cholesterolu złego. Oliwa w diecie to także zdrowe paznokcie i włosy oraz doskonała cera. To prawidłowa praca serca i układu krwionośnego, a także mózgu. Jeśli więc odpowiednie tłuszcze w diecie, to jak najbardziej w postaci takiej oto oliwy z oliwek.
Oliwa z oliwek Extra Vergine - zastosowanie
Oliwa z oliwek w tym wydaniu to niezwykle szerokie zastosowanie. Może być uzupełnieniem dla tostów oraz jako dodatek do sałatek. Idealnie będzie się łączyć ze świeżym pieczywem, jak również i z pizzą. Jest znakomita do dań makaronowych, do mięs, ryb i owoców morza. Można ją używać zarówno na zimno, jak również i jako rozwiązanie do pieczenia. Jest doskonała i co ważne, zupełnie zrozumiałe – delektować możemy się jej smakiem każdego dnia i w każdym zestawieniu.
Włoska oliwa z oliwek extra virgin Ursini 750ml w sklepie online advancedfood.pl
W trosce o jakość i zaspokojenie potrzeb klientów, tego właśnie podjęła się firma Ursini w poszanowaniu swoich korzeni i tradycji, tworząc coś naprawdę wyjątkowego. Oliwa L'O Premium to absolutnie godny uwagi produkt dla każdego. Wiemy już, jak powstaje oliwa, wiemy, co oliwa z oliwek zawiera i wiemy, że powinna ona znajdować się w diecie każdego z nas.
I tak, jak doskonała może być grecka oliwa z oliwek, jak wyśmienita może być portugalska oliwa z oliwek Casa, jak również i każda, inna, na pewno ta oto oliwa z Włoch stanowi absolutnie produkt, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni.
Zapraszamy więc Państwa bardzo serdecznie do zakupów, wierząc, iż uda nam się w 100% spełnić Państwa potrzeby, oczekiwania i wymagania.
